Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Pollo, pollos de engorde o freidoras, muslo, carne y piel, cruda.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	66.47 g	66.47%
La energía (calorías)	221 kcal
Energía (julios)	926 kJ
Proteína	16.52 g	16.52%
lípido total (grasa)	16.61 g	16.61%
Ceniza	0.81 g	0.81%
Hidratos de carbono, por diferencia	0.25 g	0.25%
Fibra, dietética total	0 g
Azúcares, total de	0 g
Calcio, Ca	7 mg	0.01%
Hierro, Fe	0.68 mg
El magnesio, Mg	18 mg	0.02%
El fósforo, P	157 mg	0.16%
Potasio, K	204 mg	0.20%
Sodio, Na	81 mg	0.08%
Zinc, Zn	1.29 mg
Cobre, Cu	0.054 mg
El manganeso, Mn	0.013 mg
El selenio, Se	18.9 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.073 mg
Riboflavina	0.145 mg
La niacina	4.625 mg
Ácido pantoténico	0.19 mg
La vitamina B-6	0.347 mg
El folato, el total de	3 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	3 µg
El folato, DFE	3 µg
La colina, el total de	45.7 mg	0.05%
betaína	9.8 mg	0.01%
Vitamina B12	0.62 µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg
La vitamina A, RAE	23 µg
retinol	23 µg
Caroteno, beta	0 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	78 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	108 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.21 mg
La vitamina E, añadido	0 mg
Tocoferol, beta	0 mg
Tocoferol, gamma	0.09 mg
Tocoferol, delta	0 mg
El tocotrienol, alfa	0.02 mg
Tocotrienol, beta	0.02 mg
Tocotrienol, gamma	0.03 mg
Tocotrienol, delta	0 mg
La vitamina D (D2 + D3)	0.1 µg
La vitamina D3 (colecalciferol)	0.1 µg
Vitamina D	3 IU
La vitamina K (filoquinona)	2.1 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	4.524 g	4.52%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0.001 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0.001 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0.003 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.008 g	0.01%
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.092 g	0.09%
15: 0 ácido graso monoinsaturado	0.011 g	0.01%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	3.511 g	3.51%
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico	0.019 g	0.02%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.85 g	0.85%
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico	0.011 g	0.01%
22: 0 ácido graso saturado	0.014 g	0.01%
24: 0 ácidos grasos saturados	0.002 g
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	6.94 g	6.94%
14: 1 ácido graso monoinsaturado	0.033 g	0.03%
15: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.98 g	0.98%
16: 1 cis monoinsaturados ácido graso	0.973 g	0.97%
16: 1 t de ácido graso monoinsaturado	0.007 g	0.01%
17: 1 ácido graso monoinsaturado	0.014 g	0.01%
18: 1 indiferenciada	5.832 g	5.83%
18: 1 cis	5.779 g	5.78%
18: 1 trans	0.053 g	0.05%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.078 g	0.08%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0.002 g
22: 1 c de ácido graso saturado	0.002 g
22: 1 t de ácido graso saturado	0 g
24: 1 de ácidos grasos monoinsaturados	0.001 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	3.467 g	3.47%
18: 2 indiferenciada	3.096 g	3.10%
18: 2 n-6 c, c	3.05 g	3.05%
18: 2 ácido linoleico conjugado (CLA)	0.021 g	0.02%
18: 2 t no definida además	0.025 g	0.02%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.162 g	0.16%
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)	0.144 g	0.14%
18: 3 n-6 c, c, c	0.018 g	0.02%
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0.003 g
20: 2 n-6 c, c	0.021 g	0.02%
20: 3 indiferenciada	0.035 g	0.04%
20: 3 n-3	0.001 g
20: 3 n-6	0.034 g	0.03%
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.104 g	0.10%
20: 5 n-3 (EPA)	0.004 g
22: 4 Los ácidos grasos poliinsaturados	0.024 g	0.02%
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0.01 g	0.01%